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盐，是人们日常生活中不可或缺的调味品。虽然在现代人看来十分常见，但是一直以来，人类在追求纯净、精细的盐品制作方法上从未停止探索。
从古至今，粗盐提纯技术发生了很大变化。古人提纯盐时通常采用露天晾晒、烤、熏等方法，这样虽然可以去除杂质，但是制作过程中也会受到很多干扰条件的影响，造成质量不均匀，口感不佳。石灰法、溴化法等方法的出现让粗盐提纯的工艺更专业化、工业化，提高了过程的精细度和盐品的质量。如今，中国的盐企利用多重技术和工艺创新，在提高盐品质量的同时，也对生产过程进行更加科学、环保等方面的探索。
中国是粗盐生产大国之一，而其丰富的盐资源也让其成为全球盐业发展的重要角色。不难想象，粗盐提纯技术对于中国盐业的未来发展具有重要的战略意义。
那么，粗盐提纯有哪些应用呢？实际上，粗盐提纯技术不仅仅把我们的生活需要得到了保障，还可以在化工、医药、电镀等众多领域得到应用，堪称一项十分重要的基础性技术。
世界化学大会曾经提出：“无盐则无国。”可见，盐对于人类的重要性。而粗盐提纯技术，就是让我们的生活更加健康、精致的重要手段之一。