罗宋汤是一道来自西方的经典美食,不仅盛行于欧美各国,也被越来越多的中国人喜欢。它以香醇浓郁的味道、丰富多样的营养和清淡不腻的口感而广受欢迎。我们一起来学习下做罗宋汤的方法吧!
下面是做罗宋汤的食材清单:
- 土豆 100g
- 胡萝卜 100g
- 芹菜 50g
- 洋葱 50g
- 西红柿 50g
- 牛肉 100g
步骤:
- 将牛肉切成丁状,加入盐、胡椒粉、生姜和料酒腌制15分钟。
- 将土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切成小块,西红柿切成大块。
- 锅中放入适量油,用热油将腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱继续爆炒出香味。
- 放入西红柿和清水,煮开后小火慢炖20分钟。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,再煮一会儿即可。
上文所述的罗宋汤,营养丰富、味道浓郁,十分适合作为下午茶或者夜宵,享受轻盈舒适的时光。