可乐饼是一道非常受欢迎的小吃,通常食材简单,口感却非常丰富。下面就给大家分享一下快手上最受欢迎的可乐饼做法。
步骤1. 准备食材:面粉、鸡蛋、可乐、姜蒜末、盐、白胡椒粉等。
步骤2. 面粉放入盆中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,加适量可乐搅拌至面糊状态。
步骤3. 热锅凉油,油温不要太高,将面糊舀至锅中,煎至两面金黄色即可。
步骤4. 热锅再倒少量油,放入蒜末和姜末爆香,放入可乐饼,加适量盐和白胡椒粉煎炸,煎至酥脆。
除了原味的可乐饼,你还可以根据自己喜好加入其他配料,比如肉末、豆腐等,制作出不同口味的可乐饼。