现代人生活节奏快，每天的快节奏充斥着生活的方方面面。晚饭时间成为了烦恼。现在，这里特别介绍几个超级简单的晚饭菜谱，让你轻松get晚餐，不再烦恼。
1. 韭黄肉饼
材料：韭黄100克，肉馅150克，鸡蛋1个，盐、姜、料酒、胡椒面适量。
方法：韭黄洗净切末，肉馅加入适量盐、细葱姜末、料酒、鸡蛋，边搅拌边倒入韭黄末，最后加入适量的胡椒面。然后加热锅，烧热油，下入肉饼，小火煎至两面微黄即可。
2. 土豆烧牛肉
材料：牛肉200克，土豆400克，姜适量，豆瓣酱1勺，盐、酱油、料酒、大料、花椒、葱、姜。
方法：牛肉切成小块，用热水焯水备用。锅中放油，油热放入姜葱爆香，放入豆瓣酱爆炒出香味，放入牛肉煸炒至变色。加入料酒、酱油、盐、花椒、大料、放入土豆块，加水没过食材。大火烧开，小火慢慢烧煮，至汤汁浓稠即可。
3. 面包煎蛋
材料：面包片2片，鸡蛋1个，玉米粒适量，油。
方法：面包片切成四块，鸡蛋打匀加入适量的盐、葱花、玉米粒拌匀。锅中放油，油热后把面包块放入锅中煎至两面微黄，倒入蛋液，煮至蛋液凝固即可。这样就可以拥有一顿营养丰富的晚餐，超级简单！