北京是我国的首都，也是一座美食之都。北京小吃在全国范围内都非常有名，拥有着丰富的历史文化背景，以及独具特色的风味。今天小编为大家推荐几款必吃的北京小吃。
第一款是炸酱面，这道面条是北京非常著名的小吃之一，炸酱的独特香味深受人们的喜欢。其次是豆汁，豆汁是北京特色的汉族传统饮品之一，特以其酸甜可口、爽口解腻，清凉解乏的特点而闻名。
第三款是羊蝎子，这是一道以羊肉为主要材料，加上多种辅料而制成的汤菜，是北京地区非常受欢迎的一道小吃。还有麻豆腐，这是一道传统的北京小吃，口感香辣可口，格外开胃。
最后推荐一款甜品，糖葫芦，就是把葡萄、猕猴桃、山楂等水果串在棍子上，外面裹上一层糖，特别适合来自南方的朋友品尝。糖葫芦成串地挂在摊位上，摊主一边摇晃专业的“万能手”，让糖浆均匀地沾在水果上，一边不断地吆喝着吸引路人品尝。