对于高血脂，我们最常想到的是需要控制饮食，吃些降脂食物。那么究竟吃什么才能降低血脂呢？
1.黄豆
黄豆是大豆中含有苷元的百倍以上，是降低低-density lipoprotein的好素材，更利于吸收的Soy牛奶更好。食用方法可自制豆花，或者泡店里买的豆浆、Soy牛奶。
2.红枣
红枣可以促进血液循环，故而有助于消除血栓，也能够降低血脂。红枣可以泡水喝，或者加入其他饮食中，如红枣糯米饭、红枣莲子汤等。
3.菜花
富含萝卜硫素，具有预防心血管疾病、调节血脂、降压作用。可以榨汁饮用，或者拿来搭配其他蔬菜制成沙拉。
4.黑木耳
黑木耳中的胶质可以有效防止胆固醇在肠道中吸收，很好地降低血脂。黑木耳炒肉或凉拌都是不错的食用方法。
5.紫薯
紫薯所含天然色素，除了可以滋补身体，更有它独特的降脂作用。可制作紫薯丝、紫薯汁等食品。
以上这些食物在饮食中适量摄取，能够有效降低血脂，此外，要控制脂肪摄入，增加运动量，保持心情舒畅也是非常重要的。