快速上手：冬笋怎么做好吃又简单

冬笋是春天里的一道美食，它的营养价值非常高，口感脆爽清甜，质地细嫩，味道鲜美。今天就教大家一个最简单的冬笋做法，只需要几个常见食材及简单步骤，就可以在家轻松享用美味的冬笋了。

材料：

• 冬笋：500g
• 五花肉：100g
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 糖：适量
• 料酒：适量
• 香菜：适量
• 油：适量

步骤：

1. 准备好需要的材料，清洗干净，切好备用。
2. 五花肉切片备用。
3. 葱姜蒜切成末备用。
4. 锅中放入适量的油，开火烧热。
5. 加入葱姜蒜煸炒片刻。
6. 加入五花肉，煸炒至断生。
7. 加入冬笋，翻炒均匀。
8. 加入生抽，料酒，糖，盐，翻炒均匀。
9. 加入适量的水，烧开后转小火，盖上盖子焖10分钟左右。
10. 起锅装盘，撒上适量香菜，美味的冬笋炒肉就做好啦！

今天的教程就到这里，你学会了吗？赶紧动手试一试吧！

上面就是我们今天用来烹饪冬笋的食材，很简单吧！除了五花肉可以选择其他的瘦肉，番茄等都可以搭配冬笋做出不同的味道哦。