麦兜鱼丸粗面又名港式鱼蛋面，是香港非常有特色的一种美食，因为鱼丸本身口感弹牙、香气四溢，加上配上粗面，更加出味，让人无法抗拒。这种美食虽然简单，却是很多人喜欢的小吃之一。
麦兜鱼丸粗面是快餐食品，也是香港民风复古的美食表现之一，是源于香港东方文化中的特色美食。随着港式美食在全球的普及，麦兜鱼丸粗面不再是香港特产，而是成为了全球人民口中的美食和饮食文化。
麦兜鱼丸粗面虽然看起来简单实则其中的制作流程却是相对复杂的，鱼丸需要反复搓打才能达到有弹性的状态,而窝配面需要足够的时间进行和面膜长时间的发酵处理，让粗面口感带有一点点酸味更加有口感。如果想要在家自己动手尝试制作一下这款美食，需要注意时间和手法，才可以品尝到正宗的麦兜鱼丸粗面的味道哦。