氢氧化钠是一种白色、无臭、带苦味的腐蚀性固体。它与水反应时会放热，产生氢氧化钠溶液。而其中释放的大量热量和氢气可能引发危险，因此需要注意安全。
当氢氧化钠与水反应时，会有一定的化学特性，例如，氢氧化钠固体可以溶于水，溶解度随温度而增加。反应会放热，生成的氢氧化钠溶液会呈碱性。如果在此过程中加入过多的氢氧化钠，就有可能导致溶液中出现大量的热和气体，且氢气还具有易燃性，因此要特别注意安全问题。
当遇到氢氧化钠泼溅进眼睛、皮肤发生化学灼伤时，应立刻用大量温水冲洗，并就医治疗。在处理氢氧化钠的过程中要注意，避免和易燃易爆的物质一起储存，避免直接接触皮肤、眼睛，尤其要远离小孩，同时注意防火防爆措施。
使用氢氧化钠时还应当注意，避免接触有机物质，因为有机物质能够被氢氧化钠腐蚀，从而产生毒性分解物，引起中毒。同时，应当远离酸性物质，因为酸性物质可以中和碱，产生大量热和气体，也会引发危险。如果不小心溅到酸性物质上，应立刻将氢氧化钠洗净。
氢氧化钠与水反应时需要特别注意安全问题。只有了解了化学特性、安全注意事项及处理方法，才能安全使用氢氧化钠。