五指山市位于海南省中部，是一个美食的宝地。五指山地处海岛且山区多，因此这里的美食和传统食品都很有特色。从市中心到外围，五指山美食大多数“隐匿”于街头巷尾。因此，五指山吃货深度挖掘美食非常有意义。
五指山美食以海鲜为主，鱼、虾、贝类、海蛎等在这里完美地融合。不仅如此，五指山也有许多小吃店和特色菜肴，如龙头咕噜肉，儋州鸡饭等。五指山还是盐业的发源地，因此这里的盐鸡更是让人流连忘返。
五指山的山区美食，主要包括了山猴子宴、卡瑶人家、盘龙沟耗儿鱼等作为佳肴。这些特色美食以其口感，特点和餐饮环境深深吸引着游客的目光。
在五指山这座山海间的城市中，美食文化伴随着华丽的历史而存在，更伴随着当地深厚的文化与文化的积淀而不断发扬光大。走入五指山的小巷深处，发现五指山美食承载了这座城市中的文化与历史，品着五指山美食，才能真正感受到这座城市的美好。