长沙是一个集文化、历史与美食之都为一体的城市，深具湖南盛名。自古以来，长沙城市发展繁荣，湘菜茶酒名气极致响亮，而长沙特产在国内外市场上也传扬了很多年。
特产是一个地域文化的重要组成部分，可以体现出当地社会、经济、物资生产、科技发展等多方面的成就。长沙特产虽然没有像湘菜、岳麓书院那样广为人知，但它同样是长沙市的瑰宝，代表了该市的传统文化和生产力。
在许多人看来，长沙特产就是三味鲜淀粉肠，但实际上，还有很多特色美食值得一试。如恒丰酥脆鱼、益阳大桥牛肉、烤鱼、辣豆腐干、香辣蟹等更是让人口齿生香。值得一提的是，这些美食来自老字号店铺，且每个品牌备受市民及游客欢迎。
这里向大家推荐五家百年名店老字号品牌：曾记烤鱼、龙洞堡大河蟹、陈麻花、长沙老婆豆腐、何义原淀粉肠。这些老字号品牌历史悠久、口味独特、工艺精湛，每家都是值得信赖的。最后，就让我们一起品尝这些美味吧！