随着人们对健康饮食的重视，吃货们对食品的放心程度愈加高涨。但是市场上总有一些不法商家，为了追求不义之财，用各种手段制造假冒伪劣产品，严重危害消费者身体健康。这时候，拥有一把精准的天平秤便显得极为重要了。
普通消费者可能不知道，利用天平秤可以鉴别很多食品真伪。比如，砂糖就能通过特定重量的份量来判断。同时，在购买水果、蔬菜、肉类、鱼类、米面等食品时，也可以把天平秤作为一个衡量标准，更加准确的了解产品重量和质量。
但是，学会利用天平秤鉴别食品真伪不是一朝一夕的事情。对于这些食品的标准重量，消费者需要做好相应的学习和了解。
除了使用天平秤，保障食品安全消费者也要多花点时间和心血在选择食品上。比如，在超市选购方便食品或果蔬时，要仔细查看包装上的信息，包括产地、生产日期、保质期等等。同时，避免在乱七八糟、不规范的小摊上购买食品；食材未必齐全、卫生也没法得到保障。