肉丸子是一道美食中的经典菜肴，应该都有不少人都很喜欢吃吧。那么，怎样才能制作出美味可口的肉丸子呢？下面，就介绍一下肉丸子的制作方法及配料：
所需材料：
- 新鲜猪肉末1斤
- 鸡蛋1个
- 干淀粉、面粉各2勺
- 牛奶3勺
- 盐、胡椒粉各适量
- 大葱半根、姜末适量
制作步骤：
1.将新鲜的猪肉末放入碗中
2.加入适量的盐、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋和姜末搅拌均匀
3.加入牛奶继续搅拌至肉馅有粘性质感
4.将面粉加入碗中，拿勺子舀出肉馅搓成肉丸，放入碗中慢慢滚动，让面粉均匀地附着在肉丸表面，至此，肉丸的制作就完成啦！
小贴士：在制作过程中，可根据自己的口味适量添加生姜或大葱等调料。肉丸子煮熟后也可以用来制作火锅或者炒菜，非常美味，也非常营养，赶快动手试试吧！