米糠油是一种由米糠提取而成的植物油,也被广泛应用于食品加工、医药保健和美容领域。
米糠油富含丰富的营养成分和生物活性物质,具有以下几个方面的功效:
- 保护心血管:米糠油中的单不饱和脂肪酸能有效降低胆固醇水平,减少心脏病和中风的风险。
- 促进消化:米糠油中的植物纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
- 增强免疫力:米糠油富含的维生素E和抗氧化物质有助于提高免疫力,预防疾病。
- 滋养皮肤:米糠油被广泛用于护肤品中,能够滋润皮肤,调节皮肤PH值,增加皮肤弹性。
除了以上几个方面的功效,米糠油还可以用于烹饪油、食品调料的添加以及药用外用等领域。