桂花，又名月季花、金桂花，树叶为常绿小乔木。桂花的花语是友爱、迷人、浪漫，深受人们的喜爱，其实桂花不光是一种花卉，也是中药材之一，广泛应用于中药、香料、烹饪等领域。桂花含有挥发油、桂皮素、酸等成分，具有散风止痛、开胃、祛湿、暖身、除味等功效。
在中国的传统文化中，桂花也有着重要的地位，被誉为“中国十大名花”之一。《诗经》、《楚辞》等文献中都有桂花的身影，成为人们心中的美好向往。而在当代，桂花也是极具市场价值的花卉之一，广泛应用于饮料、糕点、香料等各个领域。此外，每年的10月份，中国各地都会举办盛大的“桂花节”，让人们近距离感受桂花的香气和美丽。