喜欢吃咸鸡蛋的你，可知道如何自己在家中制作美味咸鸡蛋吗? 下面，小编就来为大家介绍一下咸鸡蛋的腌制方法。
材料：
- 鸡蛋10个
- 盐250克
- 酱油适量
- 水适量
步骤：
- 将鸡蛋放入清水中，用手摩擦，以使鸡蛋表面的薄膜磨掉。
- 将盐和水混合，形成一个饱和的盐水溶液。
- 将鸡蛋放到坚硬的容器（例如瓷罐或玻璃罐）中，并倒入足够的盐水，使鸡蛋完全浸没。
- 倒入适量的酱油，盖好盖子搅拌均匀。
- 将鸡蛋腌制在盐水中，时间越长越咸，一般需要至少腌制一个月。腌好后就可以随时食用了。
小贴士：
- 鸡蛋要在室温下腌制。
- 腌制时间不一，自己掌握，想吃咸点的可以多腌几天。
好了，这腌制咸鸡蛋的方法大家都学会了吗? 赶紧试试吧!