氧化钙与水的反应是高中化学教材中的经典实验，也是众多学生们接触化学反应的入门实验。那么，氧化钙与水的反应到底是如何进行的呢？
首先，我们需要先了解氧化钙的性质，它是一种白色无定形粉末，在空气中具有很强的吸湿性并能迅速吸收CO2，属于一种短暂性碱性物质。
接下来，我们将氧化钙粉末放入水中，可以观察到产生了强烈的放热反应，同时放出一定量的粉尘，因此应该避免直接进行。可以选择使用试剂瓶，将氧化钙粉末放入试剂瓶中，然后加入少量的水，将试管口用手指堵住，轻轻晃动试管即可观察到强烈的反应并伴有沸腾声。
反应产物为氢氧化钙，它是一种白色、易溶于水的晶体。反应类型属于酸碱反应，即双方互相中和，生成盐和水的反应。因此，氧化钙和水反应时，产生大量的热能，可以作为一种产生热能的实验。
氧化钙和水反应是一种非常常见的实验，在教学中有着重要的意义。通过这个实验，同学们不仅能更好地了解氧化钙和水的化学性质，也能为氧化钙在其他应用领域的运用打下基础。