干山楂片
干山楂片是一种以新鲜山楂为原料制作而成的食品。它是将选取的山楂果实经过去核、清洗、晾晒等工序处理而成的干燥食品，因其具有丰富的维生素C和独特的酸甜口感，深受人们喜爱。
干山楂片的制作工艺主要包括四个步骤：采摘、去核、晾晒和包装。首先，选择成熟度适中、无病虫害的山楂果实进行采摘。接着，将采摘的山楂果实去核，去除果核和果肉中的籽仁，保留果肉部分。然后，将去核后的山楂果肉摊晾，晾干后放置于通风干燥的环境中，将水分逐渐蒸发，直至完全干燥。最后，对干燥的山楂片进行包装，以确保品质和保存期限。
干山楂片的食用方式多种多样。可以直接食用，作为零食，既可以满足口腹之欲，又可以促进消化。也可以将其泡在温水中，制作成山楂茶，具有解暑消食的功效。此外，干山楂片还可以搭配其他食材，如糕点、冰淇淋、酸奶等，增加口感和美味度。