番茄意面是意大利传统美食之一，深受广大西餐爱好者的喜爱。现在，越来越多的人开始自己动手制作意面，而且制作方法也越来越多元。
今天我来介绍一款快手自制的番茄意面，这款番茄意面不仅制作简单，而且口感鲜美，含有丰富的番茄红素。
所需食材：意面适量、西红柿2个、洋葱1个、橄榄油适量、奶油适量、盐适量、黑胡椒适量。
步骤如下：
1. 把西红柿烫熟，撕去表层皮，然后切碎；
2. 洋葱切成小块，倒入平底锅内撒上盐，用橄榄油煸炒至微黄；
3. 放入西红柿碎，撒上黑胡椒。
4. 然后加入适量的水，煮至西红柿烂糊，捞出西红柿渣；
5. 意面煮熟，捞出控水，放入步骤4中的汁里，撒上适量奶油，再淋上几滴橄榄油，翻炒均匀即可。