盐水虾的正确做法，让您品尝到鲜美的鲜虾

盐水虾是广东一带非常流行的一道传统小吃，做起来非常简单，但是口感却非常鲜美。这里分享一下制作盐水虾的正确做法，让大家也能做出美味的盐水虾来。

食材：

• 新鲜的活盐水虾1000克
• 料酒30克
• 葱姜适量
• 水1000克
• 盐适量

步骤：

1. 将盐水虾洗净，用剪子剪去虾须和虾脚。
2. 锅中放入1000克水，加入适量的盐，放入葱姜和料酒。
3. 沸腾后，将盐水虾放入锅中，大火烧开后转小火慢煮3-5分钟，至虾身变红变曲即可。
4. 将虾捞出，放入凉开水中浸泡5分钟，使其更加入味。

盐水虾简单易学，做法也非常简单。如果以上述步骤制作，将可以品尝到新鲜、嫩滑、鲜美的盐水虾了。