月白树，又名猪油树、胡桐树等，产于西南各地，早在唐代桑原上采茶之时便存在。随着岁月的沉淀，世人关于月白树的神秘传说和祭祀活动源源不断。相传月宫女嫦娥曾折下月白树枝，使之拟成青蛇，欲以代替她留在月宫，与地球诸神互通信息。这就是月白树祭祀之所在，也是其知名度大的原因之一。
除了传说，月白树的实用价值也非常高。其果实可供人食用，油可用于灯光和药物生产，果实壳摆在家中则可作为清香除臭之用。另外，月白树的科研价值也值得关注。最新研究表明，其叶子里含有丰富的化学成分，具有防止血栓形成、抗氧化和抗炎等多重功效，对血管疾病等疾病有很好的保健作用。
但是，也要注意月白树毒性极大且分布范围广，它不仅可以让动物中毒，也会影响人类的健康。因此，人们应该正确对待月白树，弘扬月白树文化，同时保护好自己的身体健康。