餐饮行业是一个千变万化的行业,有很多人看中了这个市场进行创业。但是创业前一定要做好计划,并且要有所准备,才能让你的创业之路更加顺畅。下面,我们来看看餐饮创业计划书应该怎么写。
1. 项目定位
餐饮创业计划书的第一部分应该是项目定位。投资者需要说明创业的餐饮类型、经营业态、餐饮定位、餐饮特色等方面。创业者要考虑自身想要开设的店铺的类型,从而制定相关的餐饮计划。
2. 餐饮市场分析
餐饮市场分析是餐饮创业计划书的重要部分。创业者需要看看当地的市场环境、竞争对手情况、市场规模和市场发展前景等方面进行分析,从而制定出自己的餐饮策略和发展计划。
3. 餐饮经营分析
餐饮经营分析主要包括设备投资、房租、水电费、采购成本、人员成本、夜间设备使用保养成本等方面。这些都是餐饮经营过程中需要考虑的因素,需要将这些因素列举出来进行明细化的预算。
4. 财务分析
财务分析是创业计划书的一部分,也是非常重要的一部分。创业者需要进行收支预算,估算开店后实际营收情况。根据餐饮经验,对开店初期的准备费用、流动资金、预存租金、预付物业费、开业装修期等进行合理估计。
5. 实施方案
实施方案包括市场推广、员工培训、场地选择、装修设计、设备选购等方面。实施方案是将以上几个方面设计进行有序的结合,充分保障餐饮店顺利开业。