黑芝麻糊是一款简单易制、美味可口的食品，它是用黑芝麻粉和糖水熬煮而成，口感浓郁绵密，营养丰富，受到了很多人的喜爱。
制作黑芝麻糊的原材料很简单，主要是黑芝麻、糖和水，还可以根据个人口味添加适量的牛奶、豆奶或者蜂蜜等，制作过程也非常简单，以下是制作过程：
1. 准备黑芝麻，将黑芝麻洗净后晒干备用。
2. 在锅中倒入适量清水，加入黑芝麻，用中火煮至小火，搅拌均匀，让芝麻充分融合。
3. 在煮芝麻的同时，糖水准备好。在另一个锅中，加入适量的水和糖，用小火煮至糖溶解，不需要太粘稠。
4. 将煮好的黑芝麻放入糖水中，搅拌均匀，用小火继续煮煮至浓稠即可。
5. 将煮好的黑芝麻糊放入碗中即可食用，可以冷藏后再食用，冷热口感都很美味。
这样一款手制黑芝麻糊，数字好理红枣也是非常不错的搭配，不仅味美，而且养生，常食用能够帮助补血、养肝、润肠等作用。