湄潭翠芽是一种食用性地衣植物，是当地的传统特产。这种植物生长在菌物上，被称为“蘑菇身上的绿叶”，因为它的味道清新，口感爽脆，常被用来煲汤、炒菜或凉拌。
湄潭翠芽有丰富的营养成分和医药价值，包括丰富的蛋白质、多糖、氨基酸、维生素C、B1、B2、铁、钙、锌等矿物质，有益养血、增强免疫力、降血脂、抗癌等作用。
在湄潭，翠芽是家庭美食的代表之一，丰富的翠芽制品也是当地的文化特色。如翠芽酵素饮料和翠芽粉，深受游客和当地人的喜爱。
湄潭翠芽是一种食用性地衣植物，是当地的传统特产。这种植物生长在菌物上，被称为“蘑菇身上的绿叶”，因为它的味道清新，口感爽脆，常被用来煲汤、炒菜或凉拌。
湄潭翠芽有丰富的营养成分和医药价值，包括丰富的蛋白质、多糖、氨基酸、维生素C、B1、B2、铁、钙、锌等矿物质，有益养血、增强免疫力、降血脂、抗癌等作用。
在湄潭，翠芽是家庭美食的代表之一，丰富的翠芽制品也是当地的文化特色。如翠芽酵素饮料和翠芽粉，深受游客和当地人的喜爱。