陈红军，江西人，是一名出色的厨师，也是中国最具影响力的民间艺术大师之一。他精通于中华传统烹饪技艺，尤其是鄂菜，可做出多达数百种不同风味。作为中国烹饪文化的代表人物之一，陈红军长期致力于鄂菜的传承和弘扬。
陈红军自幼随父亲学习鄂菜，25岁便开设了自己的餐厅，并且创新改良了多种菜品，开创了自己的鄂菜风味。他曾担任鄂州市休宁小吃城首席美食顾问和荆州市“六盘水”美食周评委，并多次在全国美食大赛中取得了好成绩。
除了烹饪技艺外，陈红军还致力于鄂菜文化的推广。他在鄂州市开设了“陈红军鄂菜文化馆”，为更多人了解鄂菜文化和传统技艺提供了机会。
陈红军不仅是一位优秀的餐饮从业者，更是一位具有社会责任感的文化传承者。他的事迹和成就将激励更多人去了解和传承中国传统文化。