蜂花，又称蜜源花，是指供蜜蜂收集花蜜的花朵。蜂花的花蜜是蜜蜂生存和繁衍的重要能源，也是人类饮食结构中的重要组成部分之一。在蜂花的艳丽花瓣上，蜜蜂忙碌地穿梭着，采集着与花朵适宜的花蜜。
蜂花的种类繁多，其中以百合、杏、草莓、薰衣草、油菜花等最受蜜蜂青睐。不同的蜂花产生的花蜜味道和颜色也各具特点，有清淡花香的，也有浓郁果味的。蜜蜂采集花蜜的过程中，将花蜜储存在巢房中，经过酵母和蜜蜂酶等多种作用在蜂巢中发酵成为蜂蜜。
蜜蜂的采蜜行为不仅保障了自己的生存，也起到了重要的传粉作用，帮助许多植物繁衍生息。此外，蜂花作为一种重要的糖分来源，对许多生物和昆虫来说也具有重要的食物价值。