您是否曾经听过小学时期的小故事，说小河里养有一种特殊的鱼，他会在夜里出来夺人食物，甚至还会咬掉睡着的人的头发。这种神秘的鱼就是耗儿鱼，也被称作“吸血鱼”，但事实上，他是一种普通的淡水鱼类，与其他普通鱼类一样，主要吃水草和小虫子，绝不具有“吸血”和攻击人的本领。
在渔村中，耗儿鱼是非常普及的一种鱼，风味独特，口感鲜美。据当地居民介绍，耗儿鱼的肉质细腻，肉质散发的神奇香味是他们爱吃的主要原因。您可以将其清蒸或是煮熟，再用香油浇上，非常美味可口，值得一试。
耗儿鱼的历史悠久，作为渔民们最主要捕捞对象之一，在现代，耗儿鱼已经被人们发展成了一种吃食和观赏鱼类。其别名还有“锅底神仙”、“草莓鱼”、“彩金鱼”等等。
耗儿鱼是一种生活奇趣多的小生物，既能供人食用，又适合观赏，是深受渔民和鱼类爱好者喜爱的一种小水生物。