粉葛是一种常见的根茎类植物，是一种非常常见的食材，也是一种传统的中药材。 粉葛富含膳食纤维、维生素、水分和蛋白质等，因此其被誉为“健康食材之王”。粉葛味甜性平，具有滋补身体、生津止渴、润肤美容等功效。
今天小编为大家介绍一道美味可口的粉葛蒸排骨。制作这道菜品的材料有新鲜的猪排骨和粉葛，此外还需要一些调料，如盐、鸡精、酱油等。
制作方法如下：
1.猪排骨洗净入锅焯水，捞出冲洗干净；
2.粉葛切片备用；
3.将焯水的猪排骨和粉葛片混合均匀，加入适量的盐、鸡精、酱油等调料腌制30分钟；
4.将腌制好的猪排骨和粉葛均匀摆放在蒸饭锅中，冷水开大火蒸30分钟；
5.取出猪排骨和粉葛，装盘，撒上葱花即可。
这道菜品不仅色香味俱佳，而且粉葛含有丰富的膳食纤维，所以它也是一道非常美味又健康的菜品。快来试试吧！