咖喱饭是一道香气扑鼻、口感丰富的美食，深受人们喜爱。下面将为您介绍一种简单而美味的咖喱饭的做法。
原料：
- 米饭
- 鸡肉/羊肉/牛肉 (根据个人口味选择)
- 洋葱
- 胡萝卜
- 青豆
- 咖喱粉
步骤：
- 将鸡肉/羊肉/牛肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制片刻。
- 将洋葱和胡萝卜切成丁。
- 热锅加入适量的食用油，倒入腌制好的肉块煎至两面金黄。
- 加入洋葱和胡萝卜继续翻煎，待蔬菜稍微变软后加入咖喱粉。
- 翻炒均匀后加入一些水，煮沸片刻后加入青豆煮熟。
- 用锅铲把咖喱鸡块和蔬菜混合均匀。
- 将煮好的米饭铺在盘子里，将咖喱鸡和蔬菜混合物倒在米饭上即可。
这样一道色香味俱佳的咖喱饭就做好啦！快来尝一尝吧~