咖喱土豆是一道流行于南亚和东南亚国家的美食，其激烈的口味和诱人的香气已经成为外国人喜欢的食品之一。相信大家也吃过一些类似的餐点，尤其常见于印度和泰国等地。今天我们来学习一下如何在家制作这道菜，使用简单食材，只需15分钟即可完成，味道超级正宗！
首先准备的食材有：盐、洋葱、马铃薯、咖喱、植物油、番茄酱、豌豆、鸡肉、香菜和辣椒。
步骤如下：
- 把鸡肉和洋葱切成小块
- 在锅中倒入少量植物油，加热后爆香洋葱，加入咖喱，再加入鸡肉，煸炒2-3分钟
- 将切好的马铃薯放入锅中，加入番茄酱，盐，煮10分钟左右，直到马铃薯熟透
- 加入豌豆后，再煮2分钟，即可出锅
做好的咖喱土豆可以搭配米饭或面饼食用，美味又营养。如果不喜欢鸡肉可以换成牛肉或羊肉等其他肉类。希望大家尝试做这道菜，感受这道异域美食的魅力，享受不一样的味觉冲击！