如果你走在路上，或者坐在地铁里，你会发现你旁边的人手中握着什么？在中国，有95%的人都在用手机。在快节奏的生活中，人们越来越喜欢选择快餐，特别是中式快餐。
一些新型中式快餐品牌如大胡子、呷哺呷哺等延续着中华美食的传承，并创新出独具性格的美食，迅速在市场上崛起。
不过，中式快餐市场的崛起也面临着生存的考验，如何掌握好安全、营养、口味等方面的平衡是每一家中式快餐企业亟需解决的问题。
据了解，近日一些中式快餐企业已经开始通过优化菜品搭配、标准化管理及建立完善的配套设施进行升级，进而提升市场竞争力。
在中国这个世界第一大国家市场，快餐市场将成为一个巨大的投资点。中式快餐市场的崛起和消费升级带给我们的，不止是美食，还有一个巨大的商机。