竹节参是一种名贵的滋补佳品。产于我国的浙江、江苏、福建、广东等地，以浙江天台竹节参最为著名。竹节参是以石山、竹节为生长环境而生产的一种佳品，其外形酷似人参，但更为细长，且色白而微微透明，质地也更为细嫩，营养成分更为丰富。竹节参的功效非常丰富，可以养阴润燥，补肾壮阳，明目益智，延缓衰老等，是中老年人及失眠、虚热、消化不良者的滋补佳品。竹节参也可以作为食材，搭配鸡肉、猪肉煲汤，则具有滋阴补肾的功效，而搭配荷叶可以起到清热解暑的作用。所以，竹节参不仅仅是一种药材，还是一种美食佳品。
此外，竹节参还有一项独特的特点，就是可以使用多次。一次性购买的竹节参可以煲多次药，而且每次药效都非常好，这也是很多人选择购买竹节参的原因之一。想要享受竹节参的滋补效果，我们可以将竹节参泡水或研成粉后加入到饮料或肉类食品中，甚至还可以和其他中草药一起匹配使用，以达到更好的保健效果。