青梅煮酒是一款让人回味无穷的夏日好饮品,无论是在炎炎夏日的烈日下,还是在傍晚佳节的时光里,这款酒都能给你带来别样的暖意和美好的回忆。
青梅是夏季的代表性水果,其肉质饱满,汁水丰富,尤其是青梅还含有各种维生素和矿物质,而酒能提神醒脑、消除疲劳,加上青梅的清新口感,便可谓是完美组合。
所需材料:
- 青梅500克
- 清酒500毫升
- 砂糖100克
- 柠檬一片
做法:
- 青梅洗净,掐去两端的小枝。
- 把青梅放入无塞子容器内,加入糖和清酒。
- 放柠檬片,盖紧,放3-5天,待青梅呈透明状即可。
拿出一杯青梅煮酒,泛起淡淡的黄色,透明剔透的酒体里漂浮着小小的青梅果实,微酸的青梅与清爽的清酒在口中交融,带来一丝微醺的感觉,整个夏日也似乎因此变得清凉怡人了。