速冻水饺是许多人在忙碌的生活中的选择，因为它既方便又美味。但是，有些人会发现速冻水饺容易烂，可能情况是你使用的煮法不正确。下面，我们将为你揭示速冻水饺的正确煮法。
首先，将足够的水放入锅中并烧开。同时，建议在锅中加入一点食用油，防止水饺粘锅，影响口感。当水烧开后，将速冻水饺放入锅中，等待水再次烧开。等水再次烧开后，加入适量的凉水。这是非常重要的一步，需要在每次水重新烧开前重复操作，以避免水饺烂开。
然后，将锅盖合上，等待水再次烧开，并保持小火继续保持水的温度。等到水饺完全变软，皮包馅熟透后即可关火。建议再静置一会儿，以便蒸汽散发，水饺更加美味可口。
总的来说，煮速冻水饺的关键在于防止烂开，而这需要进行适当的凉水操作。希望这些煮法的技巧可以帮助你在煮速冻水饺时做出最好的效果。