中餐,是中国的传统饮食文化,博大精深,各种菜式品种繁多。许多中餐菜式不仅美味,还有养生保健功能。
首推养心菜——茄子,它富含维生素E、B族维生素等营养成分,对心血管疾病、高血压等疾病有很好的预防作用。
其次是清肺菜——油菜,它富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,能够改善呼吸道疾病,增强身体免疫力。
再次是养颜菜——黄瓜,它含有大量的膳食纤维,可清除体内垃圾,帮助身体排毒,同时还富含维生素C,能够美白肌肤,淡化斑点。
最后推荐缓解疲劳菜——黑木耳,它富含铁元素,可缓解缺铁引起的疲劳症状。
除了这几种养生食材,我们每餐还应当搭配肉类、荤菜、素菜等,做到五蔬一肉,营养均衡,是我们在饮食上应当注意的。